Hà Giang không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp hùng vĩ mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều đặc sản độc đáo. Du khách mỗi khi đặt chân đến mảnh đất này không chỉ muốn khám phá phong cảnh mà còn tìm kiếm những món quà đặc trưng để mang về cho người thân, bạn bè. Vậy đặc sản Hà Giang nào là lựa chọn tốt nhất để làm quà? Hãy cùng tìm hiểu để có cho mình những gợi ý tuyệt vời nhé!
1. Những Đặc Sản Hà Giang Nên Mua Về Làm Quà
1.1. Lạp Xưởng Hà Giang
Lạp xưởng Hà Giang có sự khác biệt lớn so với các vùng miền khác bởi được làm từ thịt lợn mán, loại lợn nuôi thả tự do và ăn rau cỏ. Quá trình chế biến lạp xưởng bao gồm sơ chế, băm nhỏ và tẩm ướp gia vị trước khi nhồi vào lòng ruột và gác trên bếp củi. Món ăn này mang đến hương vị đậm đà, không quá ngọt nhưng lại quyến rũ người thưởng thức.
Lạp xưởng Hà Giang
Giá tham khảo: khoảng 250.000 – 300.000 đồng/kg
1.2. Thịt Trâu Gác Bếp
Món đặc sản này được làm từ thịt trâu tươi, sau khi tẩm ướp gia vị sẽ được xiên và treo trên gác bếp. Thịt trâu gác bếp có vị ngọt tự nhiên, thơm lừng và rất dễ ăn, trở thành món quà không thể thiếu cho những ai yêu thích ẩm thực.
Thịt trâu gác bếp
Giá tham khảo: khoảng 900.000 – 1.200.000 đồng/kg
1.3. Trà Shan Tuyết Cổ Thụ
Trà Shan tuyết cổ thụ không chỉ là nước uống bổ dưỡng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại trà này nổi tiếng với khả năng giải độc, làm đẹp và tăng cường tuổi thọ. Mỗi ấm trà Shan tuyết sẽ giúp bạn thấu hiểu hơn về nông sản của vùng núi cao này.
Giá tham khảo: khoảng 700.000 – 1.000.000 đồng/kg
1.4. Táo Mèo
Táo mèo được coi là một loại quả đặc trưng không thể thiếu khi bạn đến Hà Giang. Loại trái này có thể được dùng để ngâm rượu, giúp điều hòa huyết áp và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chắc chắn táo mèo sẽ là món quà độc đáo và ý nghĩa.
Táo mèo
Giá tham khảo: khoảng 30.000 – 35.000 đồng/kg
1.5. Bánh Tam Giác Mạch
Được làm từ hoa tam giác mạch phơi khô, bánh tam giác mạch mang đến hương vị thơm ngon, với độ mềm xốp và vị ngọt bùi. Món ăn này không chỉ là đặc sản mà còn là biểu tượng của vùng núi đá Hà Giang.
Bánh tam giác mạch
Giá tham khảo: khoảng 10.000 – 15.000 đồng/cái
1.6. Gạo Già Dui Xín Mần
Gạo Già Dui mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng khó có loại gạo nào khác sánh được. Nếu có dịp, bạn nên mang một ít gạo này về cho người thân cùng thưởng thức.
Gạo Già Dui
Giá tham khảo: khoảng 30.000 đồng/kg
1.7. Hồng Không Hạt
Hồng không hạt, hay còn gọi là hồng Quản Bạ, là một đặc sản nổi bật ở Hà Giang. Quả hồng khi chín có màu đỏ tươi và vị ngọt nhẹ, sẽ là món quà thích hợp cho gia đình và bạn bè.
Hồng không hạt
Giá tham khảo: khoảng 40.000 – 60.000 đồng/kg
1.8. Cơm Lam Bắc Mê
Cơm lam Bắc Mê được nấu trong ống nứa trên ngọn lửa, mang đến hương vị thơm ngon, dẻo ngọt. Hãy mang món đặc sản này về làm quà cho người thân, chắc chắn họ sẽ rất thích!
Cơm lam Bắc Mê
Giá tham khảo: khoảng 25.000 – 50.000 đồng/đĩa
2. Đặc Sản Hà Giang Nên Thử Tại Cửa Hàng
2.1. Cháo Ấu Tẩu
Món cháo nổi tiếng này được chế biến từ củ ấu tẩu, có tác dụng giải cảm rất tốt. Với giá chỉ khoảng 20.000 – 50.000 đồng/bát, đây là món ăn không thể bỏ qua cho những ai đến Hà Giang.
Cháo Ấu Tẩu
2.2. Thắng Dền
Món thắng dền từ bột gạo nếp kết hợp nhân đậu đỏ, ăn cùng nước dùng đường và cốt dừa. Món ăn này rất phổ biến và thích hợp để thưởng thức tại chỗ.
Thắng dền
2.3. Rêu Nướng
Rêu nướng là món ăn đặc biệt chỉ có ở Hà Giang, nổi bật với hương vị lạ miệng và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thử ngay nếu có dịp tới đây!
Rêu nướng
2.4. Xôi Ngũ Sắc
Xôi ngũ sắc sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần nổi bật với sắc màu rực rỡ. Món ăn này rất bổ dưỡng và mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc.
Xôi ngũ sắc
2.5. Lợn Cắp Nách
Loại thịt lợn này có độ dai ngon đặc biệt, thường được chế biến thành nhiều món như lòng dồi hấp cách thủy. Nếu có thời gian, hãy thử thưởng thức ngay lập tức.
Lợn cắp nách
2.6. Thắng Cố
Món thắng cố tại Hà Giang mang một hương vị độc đáo, khác biệt hẳn so với những nơi khác. Hãy thưởng thức để cảm nhận sự khác biệt này.
Thắng cố
2.7. Bánh Cuốn Đồng Văn
Bánh cuốn Đồng Văn, ăn cùng nước xương hầm, là một trong những món ăn hấp dẫn nhất khi bạn ghé thăm Hà Giang. Hãy thử để cảm nhận vị ngon này.
Bánh cuốn Đồng Văn
2.8. Mèn Mèn
Mèn Mèn làm từ ngô giã, mặc dù hương vị ban đầu có thể khó ăn nhưng chắc chắn sẽ chinh phục được bạn sau vài lần thưởng thức. Hãy thử nó nhé!
Mèn Mèn
3. Nơi Mua Đặc Sản Hà Giang
Khi tìm kiếm đặc sản Hà Giang, chợ phiên là nơi lý tưởng nhất. Tại đây, bạn có thể lựa chọn từ nhiều món quà hấp dẫn với chất lượng đảm bảo. Một số chợ phiên nổi bật bao gồm:
- Chợ phiên Yên Minh: Nơi tập trung nhiều món ăn, nguyên liệu ở phía Đông Bắc.
- Chợ phiên Quản Bạ: Chợ nổi tiếng với những sản phẩm độc đáo.
- Chợ phiên Đồng Văn: Nét đẹp văn hóa đặc sắc của người dân tộc thiểu số.
- Chợ phiên Mèo Vạc: Chợ lớn nhất tại Hà Giang với nhiều món ngon đặc sản.
Chợ phiên Hà Giang
4. Lưu Ý Khi Mua Đặc Sản Hà Giang Làm Quà
Khi mua đặc sản, hãy lựa chọn những địa chỉ uy tín, chất lượng để đảm bảo an toàn thực phẩm. Đồng thời, tìm hiểu sở thích của người nhận để có lựa chọn phù hợp nhất, từ đó món quà của bạn sẽ trở nên ý nghĩa và đáng nhớ hơn.
Hãy đến với sohonewyork.vn để tìm hiểu thêm về các đặc sản và trải nghiệm ẩm thực độc đáo của Việt Nam nhé!
Để lại một bình luận