Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn là nơi lưu giữ những món ăn độc đáo, phản ánh nét văn hóa ẩm thực phong phú của người dân nơi đây. Từ những món ăn đậm đà hương vị đến các món đặc sản có thể mang về làm quà, chúng ta sẽ cùng khám phá danh sách Top 20 đặc sản Quảng Bình hấp dẫn nhất trong bài viết này.
1. Giới thiệu về du lịch Quảng Bình
Nằm ở miền Bắc Trung Bộ Việt Nam, Quảng Bình được biết đến với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ như Hang Sơn Đoòng – hang động lớn nhất thế giới. Đây là một trong những điểm đến không thể bỏ lỡ của những ai yêu thích khám phá thiên nhiên.
Ngoài ra, nơi đây còn có các bãi biển như Nhật Lệ, Hải Ninh với nước biển trong xanh và bãi cát dài mịn màng, lý tưởng để du khách tắm biển và thưởng thức các món hải sản tươi ngon. Quảng Bình với những điểm du lịch hấp dẫn và các món ăn đa dạng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm không thể quên.
2. Top 20 đặc sản Quảng Bình nổi tiếng
2.1. Những món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Quảng Bình
Bánh xèo Quảng Hòa
Bánh xèo Quảng Hòa
Bánh xèo Quảng Hòa với nguyên liệu như gạo đỏ, tôm, và đặc biệt là cá chuối – một nguyên liệu độc đáo giúp tạo nên hương vị riêng biệt. Bánh được cuốn cùng với các loại rau sống và chấm với nước mắm ngon thơm lừng.
Cháo canh cá lóc
Cháo canh cá lóc Quảng Bình nổi bật với sợi bánh canh to, nước dùng ngọt thanh từ thịt và cá lóc chiên thơm ngon. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang lại cảm giác ấm áp, thích hợp cho mọi thời tiết.
Lẩu cá khoai
Món lẩu này được làm từ cá khoai – một loại cá có thịt mềm, nước lẩu chua chua ngọt ngọt kết hợp với các loại nguyên liệu tươi ngon, chắc chắn sẽ làm ấm lòng người thưởng thức.
Đẻn biển
Rắn biển Đẻn
Đẻn biển là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc sắc với các món như ram đẻn và cháo đẻn. Món ram có lớp vỏ giòn rụm, nhân đẻn thơm ngậy, khiến nhiều thực khách mê mẩn.
Sò huyết sông Roòn
Sò huyết sông Roòn
Sò huyết sông Roòn không chỉ tươi ngon mà còn phong phú trong cách chế biến như sò huyết tái chanh hay chần nước mắm, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Cháo canh Quảng Bình
Món cháo này hương vị ngọt bùi, thường được ăn kèm với bánh mì hoặc bánh đa, khiến thực khách không thể quên được cảm giác khi thưởng thức.
Cháo canh Quảng Bình
Bánh bột lọc
Bánh được làm từ bột nếp, nhân tôm và thịt gói trong lá chuối. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được độ dẻo thơm của bột và vị ngọt của nhân.
Bánh bèo Quảng Bình
Bánh bèo có nhân tôm cháy, tóp mỡ và lá hẹ, là món ăn thường được chưng hấp và ăn kèm nước chấm.
Bánh bèo Quảng Bình
Hải sản Quảng Bình
Từ tôm, cua, mực đến cá, hải sản Quảng Bình luôn tươi ngon, được chế biến đa dạng từ nướng đến hấp.
Hải sản Quảng Bình
Ốc ruốc
Sở hữu phần thịt nhỏ nhưng thơm ngon, ốc ruốc trở thành món ăn đặc sản được nhiều thực khách ưa chuộng.
Ốc ruốc
2.2. Đặc sản Quảng Bình thích hợp làm quà
Khoai deo
Khoai lang tại Quảng Bình được chế biến thành món khoai deo thơm ngon, dẻo và ngọt, là món quà ý nghĩa cho người thân.
Khoai deo
Mực khô
Mực khô từ biển Quảng Bình có độ dai và ngọt vừa phải, được ưa chuộng cho các bữa nhậu và làm quà.
Mực khô
Mắm ruốc
Mắm ruốc Quảng Bình không chỉ là món ăn kèm mà còn là gia vị quan trọng trong nhiều món ăn.
Mắm ruốc
Nhút tép đồng Lệ Thủy
Món ăn độc đáo từ tép đồng với hương vị thanh nhẹ, thơm ngon, thường dùng kèm với cơm hoặc rau luộc.
Nhút tép đồng Lệ Thủy
Bánh mè xát Tân An
Loại bánh này nổi bật với vị thơm ngon và hương vị đặc trưng, được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau.
Bánh mè xát Tân An
Rượu Võ Xá
Rượu được sản xuất từ nước lành và gạo thôn quê, có hương vị độc đáo, là món quà tuyệt vời cho những tín đồ của rượu.
Rượu Võ Xá
Nước mắm Bảo Ninh
Nước mắm tại Bảo Ninh được làm từ cá nục mu, có hương vị đặc trưng và được nhiều người ưa chuộng.
Nước mắm Bảo Ninh
Mật ong Quảng Bình
Với nguồn mật ong quý giá, đây là sản phẩm tuyệt vời không chỉ để thưởng thức mà còn để chăm sóc sức khỏe.
Mật ong Quảng Bình
Sâm Bố Chính
Một loại sâm quý, hết sức tốt cho sức khỏe, rất thích hợp với người bị suy nhược, mất ngủ.
Sâm Bố Chính
Dầu lạc nguyên chất Quảng Bình
Sản phẩm từ hạt lạc trồng theo tiêu chuẩn sạch, tốt cho sức khỏe và được rất nhiều người tiêu dùng yêu thích.
Hy vọng rằng danh sách 20 món đặc sản Quảng Bình mà chúng tôi vừa giới thiệu sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn thú vị khi đến với miền đất này. Đừng quên truy cập vào sohonewyork.vn để tìm hiểu thêm về những món ngon và văn hóa ẩm thực đầy màu sắc của Việt Nam!
Để lại một bình luận