Kinh doanh kem tươi đang trở thành xu hướng hấp dẫn tại Việt Nam, đặc biệt trong thời tiết nhiệt đới nóng nực. Để xây dựng một cửa hàng kem tươi thành công, một trong những thiết bị quan trọng nhất bạn cần là máy làm kem tươi. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ, ưu nhược điểm của từng loại máy, cách lựa chọn và các mẫu máy tốt nhất hiện nay.
Máy Làm Kem Tươi Kinh Doanh Nhỏ Là Gì?
Máy làm kem tươi là thiết bị giúp sản xuất ra những phần kem tươi thơm ngon và hấp dẫn. Thiết bị này thường được sử dụng tại các cửa hàng F&B và các quán ăn nhanh. Với cách hoạt động đơn giản, người dùng chỉ cần chuẩn bị sẵn nguyên liệu rồi cho vào máy và bật công tắc, kem sẽ được làm ra trong thời gian ngắn.
Phân loại máy làm kem
Hiện nay có hai loại máy làm kem chính:
- Máy làm kem tươi công nghiệp: Phù hợp cho các cửa hàng kem lớn hoặc chuỗi cafe.
- Máy làm kem tươi để bàn: Thích hợp cho các quán nhỏ hoặc hộ gia đình.
Máy làm kem tươi kinh doanh là máy gì
So Sánh Máy Làm Kem Tươi và Máy Làm Kem Cứng
Giống nhau
Cả hai loại máy đều sử dụng nguyên lý làm lạnh và trục đảo để chế biến kem. Tuy nhiên, chúng có nhiều điểm khác biệt như sau:
Khác nhau
| Tiêu chí | Máy Làm Kem Tươi | Máy Làm Kem Cứng |
|---|---|---|
| Nguyên liệu | Bột kem tươi với giá khoảng 85.000đ/gói | Bột kem cứng giá cao hơn, khoảng 130.000đ/gói |
| Nhiệt độ làm kem | Từ -4°C đến -10°C | Từ -12°C đến -20°C |
| Thời gian làm kem | 15-20 phút cho lần đầu, 3 phút cho các lần sau | Thường mất khoảng 30 phút |
| Thành phẩm | Sẵn sàng sử dụng ngay sau khi làm | Cần đông lạnh trước khi phục vụ |
Phân biệt 2 loại máy làm kem tươi và máy làm kem cứng
Tiêu Chí Lựa Chọn Máy Làm Kem Tươi Kinh Doanh Nhỏ
Để chọn mua máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ, bạn cần chú ý đến một số yếu tố sau:
- Thương hiệu: Nên chọn các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và độ bền của máy.
- Công suất máy: Tối thiểu 10W, giúp bạn sản xuất từ 6-8 lít kem mỗi ngày.
- Dung tích: Từ 20-50 lít (hoặc hơn) để có thể đáp ứng nhu cầu trong những mùa cao điểm.
- Kiểu dáng: Nên chọn máy làm bằng inox 304, vừa đẹp vừa đảm bảo an toàn trong sử dụng.
Tiêu chí chọn máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ
Thương Hiệu Máy Làm Kem Tươi Nổi Tiếng
Máy Làm Kem Tươi của Ý
Máy làm kem của Ý như Carpigiani và Innova Italia rất được ưa chuộng:
- Ưu điểm: Chất lượng cao, độ bền tốt và dễ sử dụng.
- Nhược điểm: Giá thành cao, khó tìm mua ở Việt Nam.
Máy làm kem tươi kinh doanh của Ý
Máy Làm Kem Tươi của Mỹ
Máy làm kem từ Donper và Taylor cũng là những lựa chọn đáng chú ý:
- Ưu điểm: Chất lượng tốt, mẫu mã đa dạng.
- Nhược điểm: Chi phí cao, không dễ tìm mua.
Máy làm kem tươi kinh doanh của Mỹ
Máy Làm Kem Tươi của Trung Quốc
Máy làm kem từ các thương hiệu như Geners và Tokadai:
- Ưu điểm: Giá cả phải chăng, dễ mua.
- Nhược điểm: Nếu lựa chọn máy rẻ tiền, có thể không đảm bảo chất lượng thành phẩm.
Máy làm kem tươi kinh doanh của Trung Quốc
Máy Làm Kem Tươi của Việt Nam
Các thương hiệu như Hải Âu và Elip cung cấp máy làm kem nội địa:
- Ưu điểm: Giá rẻ, dễ sửa chữa.
- Nhược điểm: Mẫu mã có thể không đa dạng như máy ngoại.
Máy làm kem tươi kinh doanh của Việt Nam
Giá Máy Làm Kem Tươi Kinh Doanh Nhỏ
Giá máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ hiện nay dao động từ 30 – 100 triệu đồng, tùy thuộc vào thương hiệu và công suất. Quan trọng là bạn phải cân nhắc giữa chi phí đầu tư và nhu cầu thực tế khi kinh doanh.
Giá máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ là bao nhiêu
Top 5 Máy Làm Kem Tươi Kinh Doanh Nhỏ Tốt Nhất
1. Máy Làm Kem Tươi 1 Vòi TKD216
Với công suất 1200W, TKD216 tạo ra từ 22 – 25 lít kem/giờ. Phù hợp cho các quán nhỏ.
Máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ 1 vòi TKD216
2. Máy Làm Kem Tươi Để Bàn Venus VSC318S
Có 3 vòi chiết, máy có công suất 2200W và sản lượng 22 – 28 lít/giờ.
Máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ Venus VSC318S
3. Máy Làm Kem Tươi Nhỏ Để Bàn TKD30BT
Công suất 2300W, tạo ra 22 – 30 lít kem/giờ, cho chất lượng kem tốt.
Máy làm kem tươi kinh doanh TKD30BT
4. Máy Làm Kem Tươi Nhỏ Để Bàn VSC328S
Giá cả phải chăng với công suất 2200W và khả năng tạo ra 20 – 28 lít kem/giờ.
Máy làm kem tươi kinh doanh VSC328S
5. Máy Làm Kem Tươi Dạng Đứng Cho Chuỗi
Dòng máy của Mixue rất phổ biến, có giá từ 33 – 36 triệu đồng, giúp làm kem nhanh chóng và tiện lợi.
Máy làm kem tươi kinh doanh theo chuỗi Mixue
Kết Luận
Việc lựa chọn máy làm kem tươi kinh doanh nhỏ không chỉ là dựa vào giá cả mà còn phải xem xét thương hiệu, công suất và tiện ích mà máy mang lại. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn máy làm kem phù hợp cho cửa hàng của mình. Đừng quên theo dõi chúng tôi tại khoinghiepthucte.vn để cập nhật kiến thức và thông tin hữu ích hơn nữa!
Để lại một bình luận