Cộng Cà Phê sử dụng beChecklist vào Vận hành & Kiểm soát chất lượng toàn chuỗi

Cộng Cà Phê đã khẳng định vị thế của mình không chỉ trong lòng người tiêu dùng Việt Nam mà còn vươn tới thị trường quốc tế. Nổi tiếng với những ly cà phê thơm ngon cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp, Cộng Cà Phê tiếp tục không ngừng cải thiện và nâng cao chất lượng dịch vụ, gần đây là việc áp dụng phần mềm beChecklist của bePOS vào hoạt động quản lý chuỗi cafe của mình.

Cộng Cà phê sử dụng beChecklist

Hành Trình Khởi Nghiệp Của Cộng Cà Phê

Cộng Cà Phê được thành lập vào năm 2007, bắt đầu từ một tiệm giải khát khiêm tốn trên phố Triệu Việt Vương, Hà Nội. Khác với nhiều quán cà phê không chú trọng vào thiết kế mà chỉ tập trung vào đồ uống, Cộng đã nhanh chóng xác định được phong cách riêng biệt với thiết kế mang âm hưởng hoài cổ, trang trí vintage và cảm giác thời bao cấp. Hình ảnh đặc trưng của quán đã góp phần mở đầu cho phong trào Vietnam Vintage Style.

Khi đã tạo dựng được thương hiệu, Cộng Cà Phê đã tiến hành triển khai mô hình nhượng quyền và mở rộng quy mô ra toàn quốc. Đặc biệt, thương hiệu này còn vượt ra ngoài biên giới Việt Nam, mở cửa hàng đầu tiên tại Hàn Quốc, tọa lạc tại Yeonnam-dong, Seoul.

Giới thiệu thương hiệu Cộng Cà Phê

Đánh Giá Về Cộng Cà Phê

Menu của Cộng Cà Phê rất phong phú, với một loạt các món thức uống từ truyền thống đến hiện đại. Điều đặc biệt là các món café tại đây được biến tấu, phù hợp với khẩu vị đa dạng của khách hàng từ người Việt Nam đến quốc tế. Đặc biệt, món café cốt dừa đã trở thành thương hiệu riêng của quán, không chỉ thu hút khách hàng địa phương mà còn cả khách du lịch nước ngoài.

Bên cạnh đó, giá cả tại Cộng Cà Phê cũng rất hợp lý, dao động từ 25.000đ đến 60.000đ, chất lượng đồ uống và dịch vụ hoàn toàn tương xứng với mức giá. Đội ngũ nhân viên, với trang phục đồng phục màu xanh bộ đội, luôn thể hiện thái độ phục vụ tốt, nhanh chóng, tạo sự hài lòng cho khách hàng.

Review nhân viên quán cafe Cộng

Ứng Dụng Phần Mềm beChecklist: Bước Đột Phá Trong Quản Lý Chất Lượng

Nhằm duy trì sự phát triển và độ tin cậy của thương hiệu, Cộng Cà Phê đã lựa chọn phần mềm beChecklist từ bePOS để số hóa quy trình quản lý chất lượng của chuỗi quán. Phần mềm này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo tính chính xác trong công việc hàng ngày.

Trước khi triển khai phần mềm, Cộng đối mặt với một số thách thức lớn như:

• Quá nhiều thời gian xử lý số liệu: Các báo cáo hàng tháng thường mất từ 5 – 7 ngày để hoàn tất.
• Khó khăn trong việc theo dõi lỗi: Nhiều lỗi phát sinh không được phát hiện kịp thời, dẫn đến chất lượng phục vụ không ổn định.
• Thông tin không được cập nhật kịp thời: Ban lãnh đạo chỉ nắm bắt thông tin qua báo cáo tuần tự từ cấp dưới.

Trong bối cảnh ngành F&B thay đổi nhanh chóng, việc áp dụng cách quản lý truyền thống trở nên không đủ hiệu quả. Chỉ bằng cách số hóa các quy trình quản lý, Cộng Cà Phê đã có thể nhanh chóng nắm bắt mọi thông tin cần thiết để duy trì chất lượng dịch vụ một cách đồng nhất.

Quản lý chất lượng quán cafe beChecklist

Lợi Ích Từ Việc Sử Dụng beChecklist

Phần mềm beChecklist đã mang lại những cải tiến rõ rệt cho Cộng Cà Phê trong quá trình vận hành:

1. Vận Hành Chính Xác Hơn: Các bộ phận có thể làm việc dựa trên checklist, giảm thiểu sai sót trong quy trình phục vụ.
2. Cập Nhật Lỗi Kịp Thời: Nhân viên dễ dàng cập nhật và xử lý các lỗi ngay lập tức qua ứng dụng, đảm bảo chất lượng dịch vụ không bị ảnh hưởng.
3. Đào Tạo Nhân Viên Hiệu Quả: việc đào tạo nhân viên mới được tiến hành thuận lợi hơn thông qua checklist có sẵn.

Đối với bộ phận quản lý và QC, phần mềm này cũng mang lại nhiều lợi thế:

• Chấm Điểm Nhanh Chóng: Nhân viên có thể sử dụng checklist trên ứng dụng để chấm điểm mà không cần tổng hợp báo cáo bằng Excel.
• Kiểm Tra Liên Tục: Tốc độ kiểm tra tăng lên đáng kể, khả năng chấm điểm nhiều chi nhánh trong một ngày là hoàn toàn khả thi.
• Thông Tin Thực Thời: Ban lãnh đạo có thể nắm bắt tình hình ngay lập tức mà không cần chờ báo cáo từ cấp dưới.

Cộng Cà Phê đã áp dụng thành công phần mềm beChecklist, từ đó không chỉ nâng cao chất lượng phục vụ mà còn duy trì được sự uy tín trong mắt khách hàng.

Cộng Cà Phê, cùng với beChecklist, đã chứng minh rằng việc áp dụng công nghệ trong quản lý không chỉ giúp cải thiện chất lượng mà còn tạo lợi thế cạnh tranh trong ngành F&B đang phát triển mạnh mẽ.

Khi bạn tìm kiếm một trải nghiệm cà phê hoàn hảo, hãy đến với Cộng Cà Phê, nơi bạn không chỉ thưởng thức những ly cà phê tuyệt vời mà còn cảm nhận được sự chuyên nghiệp từ dịch vụ mà thương hiệu này mang lại. Để biết thêm thông tin chi tiết, đừng quên truy cập phaplykhoinghiep.vn.