[HOT] 3 cách làm cafe cốt dừa “ngon nhức nách” chủ quán nên biết

Cà phê cốt dừa không chỉ đơn thuần là một thức uống; đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị đắng của cà phê và vị béo ngậy của nước cốt dừa, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức độc đáo mà bất kỳ ai cũng dễ dàng say mê. Đặc biệt, với những tín đồ yêu thích đồ uống mát lạnh vào mùa hè hay một ly nóng vào mùa đông, cà phê cốt dừa luôn là lựa chọn hoàn hảo. Hãy cùng tìm hiểu và khám phá ba cách làm cà phê cốt dừa thơm ngon, béo ngậy trong bài viết dưới đây.

Cà Phê Cốt Dừa Là Gì? Tại Sao Cà Phê Cốt Dừa Được Ưa Chuộng?

Cà phê cốt dừa là sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê nguyên chất và nước cốt dừa, thường được thêm một chút sữa đặc để tăng thêm độ ngậy và ngọt. Thức uống này không chỉ phù hợp cho thời tiết nhiệt đới Việt Nam mà còn dễ dàng tiếp cận với nhiều phân khúc khách hàng, từ đó trở thành một trong những thức uống hot nhất hiện nay.

Cà phê cốt dừa có thể được thưởng thức với đá bào hay đá viên vào những ngày hè oi bức, hoặc một ly nóng hổi vào mùa đông sẽ mang đến cảm giác ấm áp và dễ chịu. Sự hòa quyện giữa hương thơm của cà phê và vị béo ngậy của nước cốt dừa đã khiến nhiều người phải lòng ngay từ lần đầu tiên nếm thử.

cafe-cot-dua-la-gi

3 Cách Làm Cà Phê Cốt Dừa Ngon Chuẩn Vị

Dưới đây là ba cách chế biến cà phê cốt dừa nổi bật, mỗi phương pháp đều mang lại hương vị và trải nghiệm thưởng thức khác nhau, phù hợp với nhiều sở thích và nhu cầu của người dùng.

Cách Làm Cà Phê Nước Cốt Dừa (Cà Phê Cốt Dừa Đá Viên)

Nguyên liệu chính:

• Bột cà phê nguyên chất: 25g (khoảng 3 thìa cà phê)
• Nước cốt dừa: 80ml
• Sữa đặc: 60ml
• Đá viên nhỏ hoặc đá bào
• Dừa sấy khô, mứt hoa quả, kẹo để trang trí

Cách thực hiện:

1. Pha cà phê: Sử dụng phin hoặc máy pha cà phê, cho 30ml nước nóng vào bột cà phê, chờ từ 1-2 phút để cà phê ngấm nước, sau đó thêm 50ml nước nóng và đợi cho đến khi chiết xuất xong.
2. Xay hỗn hợp: Cho nước cốt dừa và sữa đặc vào máy xay sinh tố, thêm một chút đá và xay cho đến khi hỗn hợp bông lên như tuyết.
3. Chuẩn bị cà phê: Đổ cà phê đã pha vào bình và lắc mạnh tay đến khi thấy lúc này cà phê có màu vàng nhạt và sủi bọt.
4. Kết hợp và trang trí: Đổ cà phê vào cốc và nhẹ nhàng cho hỗn hợp nước cốt dừa và sữa đặc lên trên. Cuối cùng, trang trí với một chút dừa sấy, mứt hoa quả để cốc cà phê trở nên bắt mắt hơn.

nguyen-lieu-lam-cafe-nuoc-cot-dua

Cách Làm Cà Phê Cốt Dừa Đá Xay

Nguyên liệu chính:

• Cà phê gói hoặc cà phê phin: 50ml
• Sữa đặc: 60ml
• Nước cốt dừa: 80ml
• Đá viên nhỏ

Cách thực hiện:

1. Chuẩn bị hỗn hợp: Đặt sữa đặc, nước cốt dừa và đá viên vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn màng.
2. Lắc cà phê: Đổ cà phê vào bình lắc và lắc đều cho đến khi cà phê sủi bọt.
3. Trình bày: Đổ cà phê vào cốc thủy tinh và từ từ cho hỗn hợp nước cốt dừa và sữa đặc lên trên. Trang trí cho cốc trở nên hấp dẫn hơn.

cach-lam-cafe-cot-dua-da-xay

Cách Làm Cà Phê Cốt Dừa Nóng

Nguyên liệu chính:

• Bột cà phê pha sẵn hoặc cà phê phin: 16g
• Nước cốt dừa: 80ml
• Sữa đặc: 60ml
• Nước sôi: 30ml

Cách thực hiện:

1. Pha cà phê: Nếu sử dụng cà phê pha sẵn, chỉ cần cho bột cà phê vào nước sôi. Nếu dùng phin, hãy tráng phin trước để cà phê được thơm hơn.
2. Xay hỗn hợp: Cho sữa đặc và nước cốt dừa vào máy xay, xay đến khi hỗn hợp mịn và bông.
3. Lắc và thưởng thức: Đổ cà phê vào cốc và hâm nóng trong 30 giây, sau đó đổ hỗn hợp sữa dừa lên trên để hoàn tất.

cach-lam-cafe-cot-dua-nong

Yêu Cầu Thành Phẩm Cà Phê Cốt Dừa

Một ly cà phê cốt dừa đạt chuẩn phải có hương thơm đậm đà của cà phê và vị béo ngậy của cốt dừa hòa quyện với nhau. Ly thành phẩm không được quá nhạt, không lợn cợn và có màu sắc hấp dẫn. Bạn còn có thể thêm dừa khô hoặc trái cây để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ cho ly cà phê.

tieu-chuan-nhan-biet-ca-phe-cot-dua-ngon

Lưu Ý Khi Pha Cà Phê Cốt Dừa

• Điều chỉnh lượng nguyên liệu tùy theo khẩu vị của nhóm khách hàng. Nếu thích vị đắng, bạn có thể tăng lượng cà phê; nếu yêu thích vị ngọt, thêm một chút sữa.
• Trang trí cốc cà phê cốt dừa nhẹ nhàng để không làm lấn át hương vị của cà phê.
• Sử dụng máy xay có công suất phù hợp để có được hỗn hợp mịn màng nhất.
• Không nên cho quá nhiều đá để giữ được vị ngậy của cốt dừa và cà phê.

luu-y-khi-lam-cafe-cot-dua

Với ba cách làm cà phê cốt dừa trên, hy vọng bạn có thể tự tay chế biến những ly cà phê thơm ngon cho bản thân và bạn bè. Hãy thử ngay và cảm nhận hương vị đặc biệt này!

Tham khảo thêm thông tin và hướng dẫn chi tiết tại website “phaplykhoinghiep.vn”. Chúc bạn thành công trong việc pha chế những ly cà phê tuyệt vời!