Cách làm kem tươi kinh doanh ngon, hấp dẫn, đảm bảo hút khách 2024

Mùa hè sắp đến, không khí trở nên oi ả, và đây chính là thời điểm tuyệt vời để kinh doanh kem tươi. Mô hình kinh doanh kem tươi không chỉ dễ thực hiện mà còn có khả năng sinh lời cao với số vốn bỏ ra tương đối ít. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm kem tươi kinh doanh siêu hút khách và tìm hiểu rõ hơn về lợi nhuận cũng như những kinh nghiệm để thành công trong lĩnh vực này.

Kinh Doanh Kem Tươi Có Lợi Nhuận Không?

Mùa hè là thời điểm kem tươi trở thành món giải khát ưa chuộng của nhiều người từ trẻ em đến người lớn. Thưởng thức những ly kem mát lạnh không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại cảm giác sảng khoái, nhất là trong những ngày hè nắng nóng. Đặc biệt, với sự đa dạng về hương vị như: chocolate, dâu, trà xanh, hoặc những hương vị mới lạ như tiramisu, bilberry, bạn có thể dễ dàng thu hút một lượng lớn khách hàng.

Bên cạnh đó, việc áp dụng các công nghệ làm kem hiện đại không chỉ giúp đảm bảo vệ sinh mà còn giúp kem tươi có độ dẻo và ngon hơn, qua đó tiết kiệm chi phí nguyên liệu và sản xuất so với các phương pháp truyền thống.

Kinh doanh kem tươi có tiềm năng lợi nhuận lớn

Nguyên Liệu Và Dụng Cụ Cần Thiết Để Làm Kem Tươi

Nguyên Liệu

• Bột làm kem: 500g mỗi loại hương vị (nếu bạn muốn làm đa dạng kem, có thể chọn bột vị dâu, chocolate, trà xanh…).
• Nước lọc hoặc sữa tươi: 2 lít. Sử dụng sữa tươi không đường giúp kem có hương vị đậm đà hơn.
• Vỏ ốc quế hoặc ly đựng kem: Khoảng 100 chiếc cho mỗi 1kg bột làm kem.
• Nguyên liệu trang trí: Các loại trái cây, hạt sô cô la, bánh quế, để tạo sự hấp dẫn cho món kem.

Bột làm kem là nguyên liệu không thể thiếu để làm kem tươi kinh doanh

Dụng Cụ

• Nồi hoặc tô chứa lớn: Để trộn nguyên liệu làm kem.
• Phới trộn hoặc máy khuấy: Để đảm bảo nguyên liệu được hòa quyện đồng nhất.
• Găng tay, tạp dề: Để đảm bảo vệ sinh trong quá trình làm kem.

Hướng Dẫn Làm Kem Tươi Bằng Máy Làm Kem

Bước 1: Trộn Bột Làm Kem

• Đổ bột làm kem vào tô, thêm nước hoặc sữa. Khuấy đều cho đến khi hòa mịn.
• Ủ hỗn hợp trong khoảng 30 phút để nguyên liệu hòa quyện và dậy hương.

Bước trộn kem trong cách làm kem tươi kinh doanh

Bước 2: Vệ Sinh Máy Làm Kem

• Trước khi sử dụng, vệ sinh máy sạch sẽ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bước 3: Làm Kem

• Sau khi ủ xong, mở nắp tô và đổ hỗn hợp vào máy làm kem.
• Chọn chế độ làm kem tự động và chờ khoảng 3-5 phút, bạn sẽ có món kem tươi thơm ngon.

Cách làm kem tươi kinh doanh bằng máy làm kem nhanh chóng, đơn giản

Cách Làm Kem Tươi Không Cần Máy

Nếu bạn không có máy làm kem, vẫn có thể làm kem tươi bằng cách thủ công:

Nguyên Liệu:

• 220ml sữa tươi
• 15g bột cacao
• Một ít muối hạt

Dụng Cụ:

• Thau lớn, đá viên, khuôn bất kỳ, muỗng.

Quy Trình:

1. Đổ đá vào thau, thêm muối hột. Đặt khuôn vào thau.
2. Đổ sữa và bột cacao vào khuôn, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Chuẩn bị các nguyên liệu để làm kem tươi không cần máy

Kem sẽ có độ mềm mịn và béo ngậy khi thưởng thức.

Cách làm kem tươi không cần máy kinh doanh vị cacao

Lợi Nhuận Từ Kinh Doanh Kem Tươi

Kinh doanh kem tươi có thể mang lại lợi nhuận cao. Việc mua sỉ nguyên liệu sẽ giúp tiết kiệm chi phí, và giá bán mỗi phần kem dao động từ 20.000 đến 50.000 đồng. Từ đó, doanh thu hàng tháng có thể lên đến hàng chục triệu đồng trong những ngày cao điểm.

Lợi nhuận kinh doanh kem tươi

Những Rủi Ro Khi Kinh Doanh Kem Tươi

Dù có nhiều tiềm năng, kinh doanh kem tươi không tránh khỏi những rủi ro như:

• Biến Động Thời Tiết: Doanh thu có thể giảm mạnh vào mùa đông.
• Cạnh Tranh Cao: Số lượng cửa hàng kem đông đúc có thể gây áp lực cạnh tranh lớn.
• Chất Lượng Sản Phẩm: Đảm bảo chất lượng sẽ quyết định sự thành công lâu dài của bạn.
• Khách Hàng Không Trung Thành: Việc giữ chân khách hàng là một thách thức lớn.

Kinh doanh kem tươi cũng có độ cạnh tranh cao

Kinh Nghiệm Kinh Doanh Kem Tươi Thành Công

Để đảm bảo thành công trong kinh doanh kem tươi, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Nghiên cứu kỹ thị trường và loại bột làm kem.
• Tối ưu hóa chi phí và lựa chọn nguyên liệu hợp lý.
• Đa dạng hóa sản phẩm để thu hút khách hàng.
• Trang trí quán kem để tạo ấn tượng với khách hàng.
• Chăm sóc và đào tạo nhân viên đúng cách.

Kinh nghiệm kinh doanh kem tươi thành công

Trên đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm kem tươi kinh doanh và những kinh nghiệm quý báu giúp bạn thành công trong ngành này. Hãy bắt đầu hành trình khởi nghiệp của bạn với những món kem hấp dẫn, độc đáo để thu hút khách hàng và tạo ra lợi nhuận cao.

Hãy truy cập khoinghiepthucte.vn để cập nhật thêm nhiều kiến thức hữu ích nhé!